Cách vệ sinh tủ lạnh đúng cách, sạch mùi, an toàn tại nhà

Cách vệ sinh tủ lạnh đúng cách không chỉ giúp tủ sạch sẽ, hết mùi hôi mà còn hạn chế vi khuẩn, nấm mốc và tình trạng thực phẩm bị ám mùi. Tủ lạnh là nơi bảo quản đồ ăn hằng ngày, nếu không được lau chùi định kỳ, các vết nước đổ, rau củ hỏng, thực phẩm sống, mùi tanh, mảng bám ở khay kệ và ron cửa có thể khiến tủ lạnh nhanh bẩn và có mùi khó chịu.

Trong bài viết này, Vệ Sinh Nhà Hà Nội sẽ hướng dẫn bạn cách vệ sinh tủ lạnh đúng cách tại nhà, bao gồm chuẩn bị dụng cụ, lau ngăn mát, vệ sinh ngăn đá, làm sạch ron cửa, vỏ tủ, khử mùi hôi và xử lý tủ lạnh bị mốc. Các bước đều dễ thực hiện, phù hợp với tủ lạnh gia đình, tủ lạnh mini, tủ lạnh văn phòng hoặc tủ lạnh trong căn hộ chung cư.

Vì sao cần vệ sinh tủ lạnh định kỳ?

Tủ lạnh thường xuyên tiếp xúc với thực phẩm tươi sống, đồ ăn chín, rau củ, nước uống, gia vị và các hộp đựng thức ăn. Trong quá trình sử dụng, thức ăn có thể rơi vãi, nước từ rau củ hoặc thịt cá có thể chảy ra, khay tủ bị bám cặn, còn ron cửa dễ tích tụ bụi bẩn và nấm mốc.

Nếu lâu ngày không vệ sinh, tủ lạnh có thể gặp các vấn đề sau:

• Có mùi hôi khó chịu: Mùi từ thực phẩm sống, đồ ăn để lâu, rau củ hỏng hoặc hộp thức ăn không đậy kín.
• Ngăn mát bị bám bẩn: Nước đổ, cặn thức ăn và vết bẩn bám ở khay, thành tủ, khe góc.
• Ngăn đá có mùi tanh: Thường do thịt cá, hải sản hoặc thực phẩm đông lạnh không được bọc kín.
• Ron cửa bị mốc: Khe cao su quanh cửa tủ dễ bám nước, bụi và mảng đen nếu không lau thường xuyên.
• Thực phẩm dễ bị ám mùi: Khi tủ lạnh có mùi, đồ ăn mới cho vào cũng dễ bị ảnh hưởng.
• Tủ hoạt động kém hiệu quả: Bụi bẩn ở khu vực cửa, ron hoặc mặt ngoài có thể ảnh hưởng đến việc đóng kín tủ.

Vệ sinh tủ lạnh định kỳ giúp không gian bảo quản thực phẩm sạch hơn, giảm mùi hôi và hạn chế nguy cơ lây nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và thực phẩm chín.

Vệ sinh tủ lạnh bằng gì an toàn, không ám mùi?

Nhiều người băn khoăn vệ sinh tủ lạnh bằng gì để vừa sạch vừa an toàn cho thực phẩm. Vì tủ lạnh là nơi bảo quản đồ ăn, bạn nên ưu tiên các dung dịch dịu nhẹ, ít mùi, dễ lau sạch và không để lại hóa chất nồng bên trong tủ.

Không nên dùng hóa chất tẩy rửa mạnh, nước lau sàn, nước tẩy toilet, thuốc tẩy đậm đặc hoặc chất có mùi quá nồng để lau bên trong tủ lạnh. Những chất này có thể ám mùi vào thực phẩm và không phù hợp với khu vực bảo quản đồ ăn.

Cách vệ sinh tủ lạnh đúng cách tại nhà

Để vệ sinh tủ lạnh hiệu quả, bạn nên làm theo trình tự từ việc rút điện, lấy thực phẩm ra ngoài, tháo khay kệ, lau bên trong, vệ sinh ngăn đá, làm sạch ron cửa và cuối cùng là sắp xếp thực phẩm lại. Không nên lau vội khi tủ vẫn còn nhiều đồ ăn bên trong vì dễ bỏ sót vết bẩn và làm thực phẩm bị nhiễm bẩn chéo.

Bước 1: Rút điện và lấy toàn bộ thực phẩm ra ngoài

Trước khi vệ sinh, hãy rút điện tủ lạnh để đảm bảo an toàn. Sau đó lấy toàn bộ thực phẩm trong ngăn mát, ngăn đá, cánh tủ và các hộp đựng ra ngoài.

Trong lúc lấy đồ ra, nên phân loại thực phẩm:

• Thực phẩm còn dùng tốt.
• Thực phẩm đã hết hạn, có mùi hoặc bị hỏng.
• Rau củ bị úng, héo, chảy nước.
• Đồ sống cần bọc kín lại trước khi cho vào tủ.

Những đồ có mùi mạnh như cá, hải sản, mắm, đồ muối chua hoặc thức ăn thừa nên được cho vào hộp kín để tránh làm tủ lạnh bị ám mùi trở lại.

Bước 2: Tháo khay, ngăn kéo và phụ kiện trong tủ

Tiếp theo, tháo các khay kính, ngăn nhựa, hộp đựng rau củ, giá đỡ cánh tủ nếu có thể tháo rời. Các bộ phận này thường bám nước, cặn thức ăn, rau củ vụn và mùi thực phẩm.

Bạn có thể rửa khay, ngăn kéo bằng nước rửa chén pha loãng, sau đó tráng sạch và để khô hoàn toàn trước khi lắp lại. Nếu khay kính vừa lấy ra từ tủ lạnh còn quá lạnh, không nên rửa ngay bằng nước nóng vì có thể làm nứt kính do thay đổi nhiệt độ đột ngột.

Bước 3: Lau sạch ngăn mát, thành tủ và các khe góc

Dùng khăn mềm thấm nước ấm hoặc dung dịch baking soda pha loãng để lau bên trong ngăn mát. Nên lau từ trên xuống dưới, từ trong ra ngoài để tránh bụi bẩn rơi lại vào khu vực đã làm sạch.

Các vị trí cần chú ý:

• Thành trong tủ lạnh.
• Khe góc giữa các ngăn.
• Khu vực đặt hộp rau củ.
• Cánh tủ và khay đựng chai lọ.
• Các vết nước chảy, cặn thực phẩm, mảng bám khô.

Với vết bẩn cứng đầu, hãy đặt khăn ẩm lên vết bẩn vài phút để làm mềm rồi lau lại. Không nên dùng dao, vật sắc hoặc búi sắt để cạy vì có thể làm xước nhựa bên trong tủ.

Bước 4: Vệ sinh ngăn đá tủ lạnh

Cách vệ sinh ngăn đá tủ lạnh cần làm cẩn thận hơn vì khu vực này thường có đá bám, mùi tanh từ thịt cá hoặc thực phẩm đông lạnh. Nếu tủ có nhiều đá đóng dày, hãy để đá tan tự nhiên sau khi rút điện, không dùng dao nhọn để cạy đá.

Cách làm:

1. Lấy toàn bộ thực phẩm đông lạnh ra ngoài và cho vào thùng giữ nhiệt nếu cần.
2. Rút điện và chờ đá tan tự nhiên.
3. Dùng khăn thấm nước tan ra, tránh để nước chảy ra sàn quá nhiều.
4. Lau thành ngăn đá bằng khăn mềm và dung dịch nhẹ.
5. Lau khô hoàn toàn trước khi cắm điện lại.

Với thực phẩm đông lạnh, nên kiểm tra hạn dùng và tình trạng đóng gói. Thịt cá, hải sản cần được bọc kín hoặc cho vào hộp riêng để hạn chế mùi tanh bám trong ngăn đá.

Bước 5: Làm sạch ron cửa, tay nắm và vỏ tủ lạnh

Ron cửa là khu vực dễ bị bỏ quên khi vệ sinh tủ lạnh. Đây là phần cao su quanh cánh tủ, có nhiều khe nhỏ nên dễ bám bụi, nước, vụn thức ăn và nấm mốc. Nếu ron cửa bẩn hoặc hở, tủ có thể đóng không kín, làm giảm hiệu quả làm lạnh.

Cách làm sạch ron cửa:

1. Dùng khăn mềm thấm nước ấm lau quanh ron.
2. Dùng bàn chải mềm hoặc tăm bông làm sạch các khe nhỏ.
3. Với vết mốc nhẹ, có thể dùng baking soda pha loãng để lau.
4. Lau lại bằng khăn ẩm sạch.
5. Lau khô ron để hạn chế mốc quay lại.

Bên ngoài tủ lạnh, bạn nên lau tay nắm, cánh tủ, mặt trên tủ và hai bên hông tủ. Với mặt inox hoặc mặt sơn bóng, chỉ nên dùng khăn mềm, tránh dùng vật chà xước.

Bước 6: Lau khô, khử mùi và sắp xếp thực phẩm lại

Sau khi lau xong, dùng khăn khô lau lại toàn bộ bên trong tủ. Chỉ lắp khay kệ và cho thực phẩm vào lại khi các bộ phận đã khô. Việc để tủ còn ẩm có thể khiến mùi hôi, nấm mốc và vi khuẩn dễ quay lại hơn.

Khi sắp xếp thực phẩm, nên lưu ý:

• Đồ sống để riêng, bọc kín, đặt ở khu vực phù hợp.
• Đồ chín nên cho vào hộp có nắp.
• Rau củ nên để ráo trước khi cho vào tủ.
• Không nhồi quá nhiều thực phẩm khiến khí lạnh khó lưu thông.
• Đồ có mùi mạnh cần đậy kín.

Sau khi cắm điện lại, nên chờ tủ lạnh ổn định nhiệt độ rồi mới sắp xếp lại toàn bộ thực phẩm, đặc biệt với ngăn đá.

Cách vệ sinh tủ lạnh hết mùi hôi

Tủ lạnh có mùi hôi thường do thực phẩm để lâu, đồ ăn không đậy kín, nước từ thịt cá hoặc rau củ bị hỏng. Muốn tủ lạnh hết mùi, bạn cần vừa làm sạch nguồn mùi vừa đặt vật liệu hỗ trợ khử mùi.

Cách xử lý:

1. Lấy hết thực phẩm ra và bỏ các món đã hỏng, hết hạn hoặc có mùi lạ.
2. Lau sạch khay, ngăn kéo, thành tủ và cánh tủ.
3. Dùng baking soda pha loãng hoặc giấm trắng pha loãng để lau lại khu vực có mùi.
4. Lau khô hoàn toàn.
5. Đặt một hộp nhỏ baking soda, bã cà phê khô, than hoạt tính hoặc vỏ cam/quýt trong tủ để hỗ trợ hút mùi.

Khử mùi tủ lạnh bằng giấm có thể hỗ trợ giảm mùi, nhưng nên pha loãng và lau lại bằng khăn sạch để tránh mùi giấm lưu lại. Với baking soda, bạn có thể đặt một chén nhỏ trong góc tủ và thay định kỳ.

Cách vệ sinh tủ lạnh bị mốc

Tủ lạnh bị mốc thường xuất hiện ở ron cửa, khay nhựa, hộp rau củ, góc tủ hoặc các vị trí bị ẩm lâu ngày. Mốc có thể có màu đen, xanh, xám hoặc dạng chấm nhỏ li ti. Nếu thấy tủ lạnh bị mốc, cần xử lý sớm để tránh mùi hôi và ảnh hưởng đến thực phẩm.

Cách vệ sinh tủ lạnh bị mốc:

1. Rút điện tủ lạnh và lấy thực phẩm ra ngoài.
2. Loại bỏ thực phẩm hỏng, chảy nước hoặc có dấu hiệu mốc.
3. Tháo khay, ngăn kéo để rửa riêng.
4. Dùng khăn mềm thấm dung dịch baking soda pha loãng lau khu vực bị mốc.
5. Dùng bàn chải mềm làm sạch khe ron cửa và các góc nhỏ.
6. Lau lại bằng khăn ẩm sạch, sau đó lau khô hoàn toàn.

Không nên dùng thuốc tẩy đậm đặc trong tủ lạnh nếu không biết cách pha và lau sạch, vì mùi hóa chất có thể ám vào thực phẩm. Nếu mốc nặng, lan rộng hoặc tủ có mùi rất khó chịu, nên vệ sinh kỹ toàn bộ tủ và kiểm tra lại cách bảo quản thực phẩm.

Cách vệ sinh tủ lạnh mini

Tủ lạnh mini thường dùng trong phòng trọ, phòng ngủ, văn phòng nhỏ hoặc khách sạn. Do dung tích nhỏ, tủ dễ bị ám mùi nếu để đồ ăn không đậy kín hoặc vệ sinh không thường xuyên.

Cách vệ sinh tủ lạnh mini tương tự tủ lạnh thông thường, nhưng cần chú ý:

• Rút điện trước khi vệ sinh.
• Lấy hết thực phẩm, đồ uống ra ngoài.
• Không đổ nước trực tiếp vào trong tủ.
• Lau nhẹ bằng khăn ẩm và dung dịch dịu nhẹ.
• Lau khô hoàn toàn trước khi cắm điện lại.
• Không đặt quá nhiều đồ khiến tủ làm lạnh kém và dễ có mùi.

Với tủ lạnh mini trong phòng ngủ, nên tránh để đồ ăn nặng mùi như hải sản, mắm, đồ chiên rán hoặc thức ăn thừa không đậy kín vì không gian phòng dễ bị ám mùi.

Những lỗi cần tránh khi vệ sinh tủ lạnh

Khi vệ sinh tủ lạnh, một số lỗi nhỏ có thể khiến tủ nhanh hỏng, bị ám mùi hoặc không sạch như mong muốn.

• Không rút điện trước khi vệ sinh: Có thể gây mất an toàn khi lau chùi.
• Dùng hóa chất tẩy rửa quá mạnh: Dễ ám mùi và không phù hợp với khu vực bảo quản thực phẩm.
• Dùng dao cạy đá trong ngăn đá: Có thể làm thủng, xước hoặc hỏng bộ phận bên trong.
• Cho khay kính lạnh vào nước nóng: Có nguy cơ nứt vỡ do sốc nhiệt.
• Không lau khô trước khi cắm điện: Độ ẩm còn lại dễ gây mốc và mùi hôi.
• Bỏ qua ron cửa: Ron bẩn, mốc hoặc hở có thể làm tủ đóng không kín.
• Xếp đồ quá đầy sau khi vệ sinh: Khí lạnh khó lưu thông, thực phẩm dễ hỏng và tủ dễ có mùi.

Bao lâu nên vệ sinh tủ lạnh một lần?

Tần suất vệ sinh tủ lạnh phụ thuộc vào mức độ sử dụng. Với gia đình nấu ăn thường xuyên, bảo quản nhiều thực phẩm sống, rau củ và đồ ăn thừa, nên lau tủ nhẹ hằng tuần và vệ sinh kỹ định kỳ.

Gợi ý tần suất:

• Lau nhanh vết bẩn: Ngay khi có nước đổ, thức ăn rơi hoặc mùi lạ.
• Sắp xếp lại thực phẩm: Mỗi tuần một lần.
• Vệ sinh ngăn mát: Khoảng 2 – 4 tuần/lần tùy mức độ sử dụng.
• Vệ sinh ngăn đá: Khoảng 1 – 3 tháng/lần hoặc khi có mùi, đá bám nhiều.
• Làm sạch ron cửa, vỏ tủ: Ít nhất mỗi tháng một lần.

Nếu tủ lạnh có mùi hôi, bị mốc, thực phẩm chảy nước hoặc vừa mất điện lâu, nên vệ sinh ngay thay vì chờ đến lịch định kỳ.

Khi nào nên gọi dịch vụ vệ sinh tủ lạnh?

Bạn có thể tự vệ sinh tủ lạnh nếu tủ chỉ bẩn nhẹ hoặc cần khử mùi thông thường. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, nên gọi dịch vụ vệ sinh để làm sạch kỹ hơn, nhất là khi tủ lạnh bị mốc, mùi nặng hoặc nằm trong khu vực bếp cần tổng vệ sinh.

Nên gọi dịch vụ khi:

• Tủ lạnh có mùi hôi nặng, lau nhiều lần vẫn không hết.
• Tủ bị mốc ở ron cửa, khay kệ, ngăn rau củ hoặc khe góc.
• Ngăn đá có mùi tanh, thực phẩm đông lạnh bị chảy nước.
• Gia đình cần tổng vệ sinh bếp, tủ lạnh, nhà vệ sinh, sàn và các khu vực khác cùng lúc.
• Nhà vừa sửa chữa, mới chuyển vào ở hoặc cần vệ sinh gấp trước khi sử dụng.

Vệ Sinh Nhà Hà Nội hỗ trợ vệ sinh nhà cửa, tổng vệ sinh căn hộ, nhà phố, chung cư, khu bếp, nhà vệ sinh, sàn, kính và các khu vực cần làm sạch định kỳ hoặc vệ sinh gấp tại Hà Nội.

Tham khảo thêm các nội dung liên quan:

• Dịch vụ vệ sinh nhà cửa
• Dọn nhà theo giờ
• Dịch vụ vệ sinh sau xây dựng
• Cách khử mùi hôi cống nhà vệ sinh

Câu hỏi thường gặp về vệ sinh tủ lạnh

Có nên vệ sinh tủ lạnh bằng baking soda không?

Có. Baking soda có thể dùng để lau tủ lạnh và hỗ trợ khử mùi nhẹ. Bạn nên pha baking soda với nước, dùng khăn mềm để lau, sau đó lau lại bằng khăn sạch và để tủ khô hoàn toàn.

Có nên dùng giấm để khử mùi tủ lạnh không?

Có thể dùng giấm trắng pha loãng để hỗ trợ khử mùi và lau vết bẩn nhẹ. Tuy nhiên, không nên dùng giấm quá đặc vì mùi giấm có thể lưu lại trong tủ. Sau khi lau bằng giấm, nên lau lại bằng khăn ẩm sạch.

Lau tủ lạnh bằng nước rửa chén được không?

Có thể dùng nước rửa chén pha loãng để rửa khay, ngăn kéo và phụ kiện tháo rời. Với bên trong tủ lạnh, nếu dùng nước rửa chén thì cần lau lại thật kỹ bằng khăn sạch để không còn mùi xà phòng.

Tủ lạnh bị mốc có dùng tiếp được không?

Có thể dùng tiếp nếu tủ được vệ sinh kỹ, loại bỏ thực phẩm hỏng và xử lý sạch các vị trí bị mốc. Nếu mốc lan rộng, mùi hôi nặng hoặc ron cửa bị mốc sâu, nên vệ sinh toàn bộ tủ và theo dõi xem mùi có quay lại không.

Cần rút điện bao lâu trước khi vệ sinh tủ lạnh?

Nên rút điện ngay trước khi vệ sinh và chỉ cắm điện lại khi tủ đã được lau khô, khay kệ lắp lại đúng vị trí. Với ngăn đá có nhiều đá bám, cần chờ đá tan tự nhiên trước khi lau sạch.

Vệ Sinh Nhà Hà Nội hỗ trợ vệ sinh nhà cửa, tổng vệ sinh căn hộ, nhà phố, chung cư, khu bếp, nhà vệ sinh, sàn, kính và các khu vực cần làm sạch định kỳ hoặc nhu cầu vệ sinh trong ngày tại Hà Nội.